2012年07月21日

トマトが収穫になります

トマトが急に色ずいてきました。おとといまで暑い日が続いたせいだと思います。
明日からトマトの収穫を始めます。
ご注文のお客様には、順次発送していきます。
今年はりんかと言う品種に換えました。
今年もよろしくお願いいたします。
ご注文はこちらからできます。スーパーがどんなに高くても、一年中同じ価格で販売しています。
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花豆満開

花豆は満開です。
この花が実を結ぶのは1割にも満たないほど少ない。
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2012年07月18日

尾瀬のトマト出荷始まる

片品村の一番多い野菜のトマトの出荷がほとんどの農家で始まりました。
片品産の「尾瀬のとまと」スーパーで見かけたらよろしくお願いいたします。

林檎亭ではまだもう少しかかりそうです。現在こんな感じです。
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2012年07月17日

スイートレモン

とうもろこしの極早生種の試作品スイートレモンが間もなく食べられそうです。あと一週間くらいか。
少しは販売できます。
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2012年07月11日

とうもろこしのご注文受付中

7月1日よりとうもろこしのご注文をうけつけ始めさせていただきました。
10日目ですが順調にお申し込みがあります。
早々のお申し込み大変ありがとうございます。

現在のお申込みですと、メインの恵味86は8月上旬には発送できると思います。
味来は量が少ないためこれからの御注文ですと発送遅くなる場合があります。
そのほかは8月5日か10日過ぎの発送を予定しています。

昨年の発収穫の日の写真7月30日。
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2012年07月02日

尾瀬の麓の朱い花

花豆は収穫になるまで120日〜150日くらいかかります。収穫までの日数が多くかかる作物です。
最近の温暖化といわれる天候では、一昨年のように収穫が例年の20パーセントということもありました。
今年の1番花が、いま咲き始まったところです。
多くの花が実を結びますように。
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2012年06月30日

今日のとうもろこし

一番早いとうもろこしはこんな大きさです。
7月末には食べられるようになると思います。
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明日7月1日からとうもろこしのご注文の受け付けを開始させていただきます。
今年もよろしくお願いいたします。
ご注文はこちらからお願いいたします。

また家のとうもろこしを売ってみたいという小さな商店様がいらっしゃいましたら、ご連絡いただければ価格等ご相談させていただきます。
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2012年06月16日

花豆が順調に成育中

5月17日と18日に播いた花豆がほぼ一カ月順調に育っています。
摘心栽培をしようともったら、試験では摘心による効果は得られていないようです。
ご注文の受け付け開始は9月からの予定です。

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2012年05月27日

尾瀬の麓の高原花豆特別販売

花豆はすべて完売していたのですが、今年の種にとっておいた物が少し余りました。
2011年産花豆8sほどですが、お申込み順に販売したいと思います。
10-25-11-mame.jpg価格は1s2000円です。
こちらのブログのプロフィール欄のメールをクリックしてそちらからお申し込みください。
必要量、ご住所などをご記入ください。送料はこちらで、お支払いはこちらになっています。
返信メールに詳しく書きます。

2012年産は、5月18日に播種し、販売は9月末からの予定です。
ご注文受け付けは、9月の上旬からの予定です。
りんごジュースの売り出しは近日中に始める予定です。
以上よろしくお願いいたします。
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posted by Gonsuke at 08:51| 群馬 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 産直・とうもろこし・トマト・花豆 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年11月30日

りんごチップの荷姿と販売しているところ

現在りんごチップの内容量は70グラムを販売しておりますが、30グラムなどほかの荷姿にも対応したいと思います。その場合10日くらい前にご注文いただければ、30グラムなど小さな袋も対応させていただきます。価格は30グラムで150円になります。そのほかの量の価格についてはお問い合わせください。

りんごチップを買えるところ
現在林檎亭のりんごチップは、林檎亭ネット販売、花咲の湯様、尾瀬市場様本店、渋川カインズ店、港区麻生十番ナニワヤ様などで販売しています。
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2011年11月01日

紫花豆ご注文受付休止

花豆のお買い上げありがとうございます。

花豆は、ご注文の受付をストップしました。
昨日までのご注文の方に発送し、余りましたら再度受付をしたいと思いますが、これでお終いになる場合もあります。

今年は、昨年ほど悪くありませんが、昔ほどは採れないようです。

posted by Gonsuke at 07:34| 群馬 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 産直・とうもろこし・トマト・花豆 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年10月25日

花豆の販売

高原でしかできない、片品村特産、紫花豆の収穫、乾燥、選別が進んできました。
現在ご注文いただけけば、すぐに発送できます。
B品は多く出ないため、少し待っていただく場合もあります。
価格は
A品1s2000円
B品1s1260円です。
ご注文はこちらからお願い致します。
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2011年10月05日

南瓜は白みくり

唐茄子屋という落語がある。江戸時代からかぼちゃは、天秤で担いで、流して売っていたようだ。どんな種類だったのか。

うちの南瓜は白みくりという品種です。ほくほくして美味いのですが、なかなか売れません。こういう記事を書いたらこれを読んで、一人で3個も買ってくれた方が居ました。とてもありがたかったです。

家内が収穫して、洗った物を店頭に並べます。
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片品村の野菜も仕入れるという野菜ソムリエの方の日記にも白みくりを絶賛しておりました。
posted by Gonsuke at 06:56| 群馬 ☁| Comment(1) | TrackBack(0) | 産直・とうもろこし・トマト・花豆 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年10月04日

とうもろこしのネット販売終了しました

今年も皆様にお買い上げいただきまして、大変ありがとうございました。
ご注文が予定数量に達したためネット販売を終了しました。
余りましたら、小さいものやB品などとともに売店で販売したいと思います。売り切れないようでしたら3本350円の物は、尾瀬市場様に出荷したいと思います。

栽培上でさまざまな状況に対応できず、収量が落ちてしまいました。
面積を少し縮小しまた一から出直しで来年も頑張りたいと思います。
posted by Gonsuke at 07:03| 群馬 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 産直・とうもろこし・トマト・花豆 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年10月02日

尾瀬トマトは間もなく終了

寒くなりました。もう十月ですから仕方ないですが、これから冬に向かい、股引が必要になってきます。
トマトはまだ少しなっているのですが、なかなか赤くなりません。ご注文いただいても少し待っていただくようになります。
そのかわり味はよくなってきています。でも品質は悪くなっています。そのかわり、美味いです。でも粒が小さいです。
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2011年09月25日

とうもろこしのネット販売間もなく終わります

とうもろこしは間もなく終了します。来週でお終いになりそうです。
季節外れのため、房が大きくならず、面積では7アールほど、大きめのものはあと500本ほどではないかと思われます。
食べ納めのとうもろこしは、早目のご注文をお願い致します。
2Lがない場合L級品(300グラム前後)になる場合もあります。
現在、ネット販売を中心に、林檎亭売店、尾瀬市場様本店、渋川有馬店、沼田十王店でも販売させていただいております。
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2011年09月16日

ピュアホワイトとピクニックコーンのネット販売終了

ピュアホワイトはまだ少しありますが、予約でいっぱいになりました。
これで今年のネット販売を終了させていただきます。
もしあまりましたら店頭で販売させていただきます。
今年は出来が悪く、充分に販売できませんでした。
また来年頑張ります。…と書いたのですが毎年同じようなことを書いてます。
なかなかいい畑は近くに黄色種があるため播けないのです。ふらふら

ピクニックコーンは少しありますが、今日よく見てきたのですが、小さくて売り物にならないような気がします。
林際で日照不足のため大きくならないようです。
これで今年の販売を終了させていただきます。

お買い上げありがとうございました。

これからは恵味86の販売です。
最後にミエルコーンとピーターコーンが少しずつ有ります。
予定では今月いっぱいはあると思います。

posted by Gonsuke at 00:31| 群馬 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 産直・とうもろこし・トマト・花豆 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月20日

再びとうもろこしの糖度

7-30-11-tou.jpgまたもろこしの糖度を測りました。
甘さの目安にはなると思います。
朝、生で食べた感じではピクニックコーンが一番甘い感じがしましたが、昨日の測定では一番ではありませんでした。
それぞれのもろこしの完熟具合を見て、また測ってみたいと思います。
美味いという評価はシャリ感や口当たりとかありますので、この糖度は一つの目安としてとらえてください。

ピュアホワイト 20%

恵味86 18.4%

きみひめ 16.6%

味来風神 17.1%

ピクニックコーン 18.8%

ミエルコーン 16.5%

甘えん坊 15.4%

味来 16.6%

クール便で九州まで行って、受け取ってもらえず帰って来た、収穫より1週間以上経過したとうもろこし恵味86
16.1%

ついでにトマトも測ってみました。
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6.7%ありました。これだけあればかなりいいほうみたいです。
あと酸味とか硬さとかが加味されて美味いかどうかの評価になります。

ちなみにプルーンは14.4でした。
posted by Gonsuke at 02:00| 群馬 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 産直・とうもろこし・トマト・花豆 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月19日

一番甘いとうもろこし

とうもろこしは、毎朝収穫の時に、もろこしの粒を確認しながら必ず生でかじってみます。早ければ先端が白くて、甘みも少なく、過熟気味だと甘みが落ちるし、粒が膨らみすぎている感じがします。
適期の収穫が一番大切です。美味しいとうもろこしをお届けするには、3日しか適期が無いといわれているので、ここのところが一番難しいところです。

毎朝いろいろ生でかじってみる中で一番甘いのは、ピクニックコーンではないかと思います。それに匹敵するピュアホワイト恵味86味来390と、ほとんどわずかな違いの甘さだと思います。甘いだけでなく、これによく言われている「シャリ感」というのが加わり美味いという評価になるのだと思います。

1週間ほど前に、九州に出荷し不在のために返ってきたとうもろこしを生でかじってみました。恵味86でしたがかなり結構甘かったのには驚きました。4日目くらいまでに食べてください、それ以降は急激に甘みが無くなると言っているのですが、驚きでした。これはクール便でした。後で糖度を測ってみます。
posted by Gonsuke at 09:40| 群馬 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 産直・とうもろこし・トマト・花豆 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月16日

ピクニックコーンの本数変更

冷やすとなを美味しいとうもろこし、ピクニックコーンの本数を変更させていただきます。もともと小さいものですが、小さいものが多くなっているので、大小込みで、5Kは19本入り、10`は38本入りという設定にさせていただきます。お試しセットは7本入りです。

甘くて、やわらかくて、蒸した後冷やしても美味しいピクニックコーン、どうぞよろしくお願い致します。
ご注文はこちらで受け付けています。
写真は大きめなよくできたピクニックコーンです。
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posted by Gonsuke at 08:55| 群馬 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 産直・とうもろこし・トマト・花豆 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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