ピクニックコーンの糖度

本日初収穫をしたピクニックコーンです。蒸してもレンジでも3分弱、それでも美味しいのですが、冷やすとなお美味しいという食べ方もあります。
小さい食べきりサイズのもろこしです。またやわらかなので生でも食べられます。
今回測ったものは糖度は19.9パーセントと相当高かったです。早すぎても過熟気味でも糖度が下がりますので、収穫時期が特に難しい難しいです。
　

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もう少しお待ちください。
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