もう桐の花も咲いて、霜が降りなくなったので、とうもろこしの直まきの間引きを始めます。
２本生えているものを一本にします。これは恵味86という片品村に一番合っている品種です。
以前普及センターで比較試験をしてらった結果です。
これは一番早い、極早生種スイートレモンです。７月２５日頃の収穫予定です。
早い時期は８５日くらいかかるのですが、まだ三分の一来たところです。
2014年05月29日
とうもろこしの種
とうもろこしの種は小さければ小さいほど甘いようです。 それはでんぷんと関係します。 詳しいことは忘れました。
写真は、今年作付けの味来390。
恵味86、
そして、新しく栽培する、おおものです。
これを播種機で播きます。
どれも似たような大きさです。みんな甘いと思います。大きくてしっかりした粒は、生えたちはいいのですが、若干甘さにかけると思います。
昔播いたピーターコーン４４５などは種の大きさも、実も大きいのですが、実が硬くやはり甘みが、もう一つでした。
結論は種は小さい方が甘い。
